Description
| Pays d’origine |
|---|
| Région | |
|---|---|
| Lait | |
| Pâte | |
| Appellation |
L’ail des ours (Allium ursinum), également appelé ail sauvage ou ail des bois.
C’est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches, de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur — caractéristique — d’ail.
